Fiche documentaire
Jorge Vallejo
Biographie non fournie.
Gastronomie #5 · 2026
- Rang
- 5
- Nom
- Jorge Vallejo
- Restaurant / Concept signature
- Quintonil
- Pays
- MEX
- Score d’influence
- 96.4
- Profil / Lien
- N/A
- Notes
- Position majeure dans le 50 Best mondial ; forte visibilité de la haute gastronomie mexicaine.
Références exactes de cette entrée : non documentées dans les données importées.