Ficha documental
René Redzepi
Biografía no proporcionada.
Gastronomía #29 · 2026
- Rango
- 29
- Nombre
- René Redzepi
- Restaurante / Concepto exclusivo
- Proyectos Noma
- País
- DNK
- Puntuación de influencia
- 83.9
- Perfil / Enlace
- N/A
- Notas
- Influencia en la fermentación, la cocina nórdica y la innovación post-Noma.
Referencias exactas para esta entrada: no documentadas en los datos importados.