存档 · 2026

美食

条目按此版本的记录顺序排列。

01
Mitsuharu “Micha” Tsumura
现任第 1 名，世界50最佳餐厅；日经美食的世界参考。
来源分数，未记录的方法：99.5
PER
02
Danny Yip
第1亚洲50最佳餐厅2026；粤菜高级菜的主要影响。
来源分数，未记录的方法：98.8
HKG
03
Vicky Cheng
Wing 在亚洲排名第 2（2026 年）；中国美食创新的强烈信号。
来源分数，未记录的方法：97.9
HKG
04
Bittor Arginzoniz
全球领先信号；在 50 Best 中以持久可见度在火上烹饪的参考。
来源分数，未记录的方法：97.1
ESP
05
Jorge Vallejo
在50世界最佳中占据主要位置；墨西哥高级美食的知名度很高。
来源分数，未记录的方法：96.4
MEX
06
Dabiz Muñoz
主要全球排名信号；极具影响力的前卫西班牙美食。
来源分数，未记录的方法：95.8
ESP
07
Rasmus Munk
全球主要餐厅在最佳厨师奖上的表现和知名度。
来源分数，未记录的方法：95.2
DNK
08
Gaggan Anand
亚洲和全球排名中的强烈信号；进步的印度美食。
来源分数，未记录的方法：94.7
THA
09
Daniel Calvert
在亚洲和全球范围内发出强烈信号；东京高级美食的知名度。
来源分数，未记录的方法：94.1
JPN
10
Bruno Verjus
主要全球排名信号；巴黎美食的影响。
来源分数，未记录的方法：93.4
FRA
11
Pía León
在拉丁美洲和全球排名中的高知名度50最佳。
来源分数，未记录的方法：92.8
PER
12
Pablo Rivero
全球主要信号；阿根廷烧烤文化大使。
来源分数，未记录的方法：92.1
ARG
13
Mostafa Seif
第1中东和北非50最佳餐厅2026；现代埃及美食。
来源分数，未记录的方法：91.7
EGY
14
Neha Mishra
No.2 MENA 2026 以及阿联酋最好的餐厅；拉面所带来的影响。
来源分数，未记录的方法：91.0
UAE
15
Himanshu Saini
3 中东和北非 2026 ；米其林三星级印度高级美食。
来源分数，未记录的方法：90.6
UAE
16
Mohamad Orfali
4 中东和北非 2026 ；主要区域和全球知名度。
来源分数，未记录的方法：90.1
UAE
17
John Shields & Karen Urie Shields
第1北美50最佳餐厅2026。
来源分数，未记录的方法：89.6
USA
18
Darren MacLean
第2北美2026;加拿大品尝菜单的知名度很高。
来源分数，未记录的方法：89.0
CAN
19
Daniel Hadida
第3北美2026;加拿大从农场到餐桌的影响力。
来源分数，未记录的方法：88.5
CAN
20
Serigne Mbaye
第4北美2026;塞内加尔品尝菜单的可见度。
来源分数，未记录的方法：88.1
USA
21
Marc-Olivier Frappier & Jessica Noël
第5北美2026;蒙特利尔美食文化的影响。
来源分数，未记录的方法：87.5
CAN
22
Michael Rafidi
第6北美2026；高黎凡特-美国美食。
来源分数，未记录的方法：87.0
USA
23
Junghyun Park
第7北美2026;韩国美食的全球信号。
来源分数，未记录的方法：86.6
USA
24
Grant van Gameren
第8北美2026;多伦多的墨西哥美食火爆。
来源分数，未记录的方法：86.1
CAN
25
Álvaro Clavijo
第1拉丁美洲50最佳2025；仍然是2026的主要区域信号。
来源分数，未记录的方法：85.8
COL
26
Virgilio Martínez & Pía León
持久的全球影响力；以生物多样性为指导的秘鲁美食。
来源分数，未记录的方法：85.2
PER
27
Andoni Luis Aduriz
概念美食的历史影响和强大的全球知名度。
来源分数，未记录的方法：84.9
ESP
28
Massimo Bottura
全球知名度、文化项目和最佳遗产。
来源分数，未记录的方法：84.4
ITA
29
René Redzepi
对发酵、北欧美食和后诺玛创新的影响。
来源分数，未记录的方法：83.9
DNK
30
Alain Ducasse
米其林的高度认可和全球美食网络的影响力。
来源分数，未记录的方法：83.5
FRA
31
Anne-Sophie Pic
具有全球美食知名度的多星级法国厨师。
来源分数，未记录的方法：83.0
FRA
32
Yannick Alléno
法国高级美食和酱汁创新的主要影响。
来源分数，未记录的方法：82.6
FRA
33
Mauro Colagreco
遗留的最好的；以风土为导向的可持续美食。
来源分数，未记录的方法：82.1
FRA
34
Clare Smyth
主要受米其林影响和英国高级美食。
来源分数，未记录的方法：81.8
GBR
35
Hélène Darroze
伦敦和巴黎之间的米其林知名度很高。
来源分数，未记录的方法：81.2
FRA
36
Simon Rogan
英国从农场到餐桌的精致餐饮和强烈的米其林信号。
来源分数，未记录的方法：80.8
GBR
37
Ikoyi Team
2026媒体信号强；具有全球知名度的伦敦餐厅。
来源分数，未记录的方法：80.2
GBR
38
Pichaya “Pam” Soontornyanakij
2026重要的亚洲信号；泰中美食解说。
来源分数，未记录的方法：79.8
THA
39
Hiroyasu Kawate
在亚洲排名中占有重要地位；东京的可持续高级美食。
来源分数，未记录的方法：79.4
JPN
40
Supaksorn “Ice” Jongsiri
泰国南部美食在亚洲排名中的信号。
来源分数，未记录的方法：79.0
THA
41
Thitid “Ton” Tassanakajohn
对泰国高级美食和知名度的区域影响亚洲50最佳。
来源分数，未记录的方法：78.5
THA
42
Mingoo Kang
韩国高级料理的影响力和在亚洲排名中的知名度。
来源分数，未记录的方法：78.0
KOR
43
Rafa Costa e Silva
拉丁美洲排名信号和巴西高级美食。
来源分数，未记录的方法：77.6
BRA
44
Tássia Magalhães
拉丁美洲最佳厨师2025； 2026 强大的媒体形象。
来源分数，未记录的方法：77.1
BRA
45
Alejandro Chamorro
拉丁美洲信号厨师选择奖。
来源分数，未记录的方法：76.7
ECU
46
Jason Liu
创意信号最佳厨师奖；现代中国美食的知名度。
来源分数，未记录的方法：76.2
CHN
47
Pía Salazar
Signal 最佳糕点师；厄瓜多尔美食的知名度。
来源分数，未记录的方法：75.8
ECU
48
Sara Aqel
Signal 最佳女厨师 MENA 2026。
来源分数，未记录的方法：75.3
JOR
49
Omar Orfali & Wassim Orfali
信号最佳糕点师 MENA 2026。
来源分数，未记录的方法：74.9
UAE
50
Albert Adrià
厨师之选的认可和持久的全球前卫影响力。
来源分数，未记录的方法：74.4
ESP

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